{"product_id":"ethiopia-halo-hartume-2026","title":"Ethiopia エチオピア \/ Halo Hartume ハロ・ハルトゥメ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eエチオピア・ニュークロップ第3弾！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e華やかな香り、瑞々しい果実味はピーチやマスカットに、トロピカルフルーツっぽいニュアンスも。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eとぅるんした質感で、味わいの持続感やとその変化も楽しい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eおすすめです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoast Level：Light Roast\u003cbr\u003e焙煎度合い：浅煎り\u003cbr\u003e\u003ca data-encoded-tag-name=\"meta\" data-encoded-tag-value=\"\" data-encoded-attr-charset=\"dXRmLTg=\"\u003e\u003c\/a\u003e_________________________________________\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産国】Ethiopia（エチオピア）\u003cbr\u003e【エリア】Gedeo, Gedeb, Halo Hartume（\u003ca data-encoded-tag-name=\"meta\" data-encoded-tag-value=\"\" data-encoded-attr-charset=\"dXRmLTg=\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e南部エチオピア州 ゲディオゾーン ゲデブ地区 ハロ・ハルトゥメ村\u003c\/span\u003e）\u003cbr\u003e【\u003ca data-encoded-tag-name=\"meta\" data-encoded-tag-value=\"\" data-encoded-attr-charset=\"dXRmLTg=\"\u003e\u003c\/a\u003e生産者】Birhanu Dido（ビルハヌ ディド）\u003cbr\u003e【生産処理】Natural（ナチュラル）\u003cbr\u003e【品種】\u003ca data-encoded-tag-name=\"meta\" data-encoded-tag-value=\"\" data-encoded-attr-charset=\"dXRmLTg=\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e74112\u003c\/span\u003e（エチオピア原生品種）\u003cbr\u003e【標高】2000-2150m\u003cbr\u003e\u003ca data-encoded-tag-name=\"meta\" data-encoded-tag-value=\"\" data-encoded-attr-charset=\"dXRmLTg=\"\u003e\u003c\/a\u003e_________________________________________\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/5071\/2727\/files\/ECH_Tour2025_396_1000-800.jpg?v=1793341321\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca data-encoded-tag-name=\"meta\" data-encoded-tag-value=\"\" data-encoded-attr-charset=\"dXRmLTg=\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eハロ・ハルトゥメは、イルガチェフェに隣接するゲデブ地区の高地に位置する村です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e今回のロットには標高2,000〜2,150mで栽培された74112品種を使用しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e今回ご紹介するのはナチュラルプロセスロット。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e完熟チェリーのみを厳選し、アフリカンベッドで約20日間かけてゆっくりと乾燥させています。水分値が約11.5％に達したところで回収・梱包し、倉庫で適切なレスト期間を置いてから輸出準備に入ります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e乾燥とレストを丁寧に管理することで、品質を安定させながら、甘さと香りの複雑さを保っています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eビルハヌ・ディド（Birhanu Dido Awacho）氏は、2021年のEthiopia Cup of Excellenceにおいて19位（88.06点）に入賞した生産者です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e受賞後も、完熟チェリーの選別や乾燥工程の管理など、品質向上への取り組みを続けています。\u003c\/p\u003e","brand":"私のストア","offers":[{"title":"100g \/ 豆のまま","offer_id":68007127056535,"sku":null,"price":1480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 中細挽き","offer_id":68007127089303,"sku":null,"price":1480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 豆のまま","offer_id":68007127122071,"sku":null,"price":2860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 中細挽き","offer_id":68007127154839,"sku":null,"price":2860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/5071\/2727\/files\/02HaloHartume.jpg?v=1793340886","url":"https:\/\/andohcoffee.com\/products\/ethiopia-halo-hartume-2026","provider":"andoh coffee","version":"1.0","type":"link"}