Ethiopia エチオピア / Aricha アリーチャ

エチオピア・ニュークロップ第2弾！

イルガチェフェらしい、紅茶（アールグレイ）を思わせる香りと、軽やかな飲み心地。

砂糖のような甘さに、グレープフルーツやスウィートレモンを思わせる果実感。
クリーンな質感、余韻にパリッとしたレモンのような酸味。

身を委ねて浸りたくなるような、優雅で心地よいコーヒーです。

Roast Level：Light Roast
焙煎度合い：浅煎り
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【生産国】Ethiopia（エチオピア）
【エリア】Gedeo, Yirgacheffe, Aricha（南エチオピア州、ゲデオ ゾーン、イルガチェフェ、アリーチャ村）
【生産処理】Washed（ウォッシュド）
【生産者】アリーチャ村の小規模生産者（アリーチャ・ウォッシングステーション）
【品種】エチオピア在来種
【標高】1800-2400m

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農村のコーヒー農家出身であるムルゲタ氏が、その豊富な知識と経験を活かして設立したAMG社のロットです。

エチオピア南部、イルガチェフェのアリーチャ村で、小規模生産者たちが育てたコーヒーです。
標高1,800〜2,400mの高地で栽培され、AMG社が所有するアリーチャ ウォッシング ステーションでウォッシュドプロセスにより精製。
10〜15日間かけて天日乾燥させています。

火山灰土壌、シェードグロウン、有機農法で栽培。