About

東京・吉祥寺から
個性豊かな自家焙煎のコーヒー豆をお届けします。

コーヒーのことがもっと好きになったり、
新しいコーヒー観との出会いがあることを願っております。

楽しいコーヒーライフをお過ごしください。


店舗情報

Google Maps

東京都武蔵野市吉祥寺本町２丁目２９−１３


営業時間

[ Everyday ]  9:00-18:00

営業時間の変更や臨時休業についてはInstagaramで発信いたします

私たちのこれまで

  • 開業

    2019年9月
    Tacos Shopとのコラボ営業でスタート。数ヶ月後に独立、間借り営業スタート。

  • 新店舗へ移転

    2025年6月
    焙煎所を作りたく、場所を探すこと５年近く。やっとの想いで念願の焙煎所をスタート。

OUR ROASTER

焙煎機について

韓国トップブランドのEASYSTER 4kg
蓄熱性が高く、排気のコントロール、回転数のカスタマイズができ、理想の焙煎を可能にしています。

Green & Roasting

素材と焙煎について

毎日飲みたい素材選び、
甘さと産地個性を綺麗に表現することを大事にしています。

代表・焙煎士

安藤 久雄

とあるコーヒー屋の浅煎りのコーヒーを飲んで、コーヒーに魅了される。

美味しいコーヒーを追い求め、多くの人にコーヒーのおいしさや楽しさを味わってもらいたいと思います。