Papua New Guinea パプアニューギニア / Colbran コルブラン

ソフトで穏やか。
シトラス&ハーブや漢方のようなボタニカルな風味。

優しい飲み心地です。

穏やかなティータイムにどうぞ。

Roast Level：Light Roast
焙煎度合い：浅煎り
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【生産国】Papua New Guinea（パプアニューギニア）
【エリア】Eastern Highlands, Kainantu（イーストハイランド州 カイナンツ市近郊）
【農園】Colbran（コルブラン）
【生産者】Nicol Colbran（ニコル・コルブラン）
【生産処理】Washed（ウォッシュト）
【品種】Typica, Bourbon, Mundo Novo（ティピカ、ブルボン、ムンドノーヴォ）
【標高】1820m
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1963年．ニュージーランドから家族でイースト・ハイランド州カイナンツに移住したベン・コルブラン氏。この地域のコーヒー生産のパイオニアとされる同氏は、当時の政府が推奨する外国人農業従事者に高地での開墾をきっかけに、先住民から土地を購入し、この谷間でコーヒーを栽培する最初の農家の一人となりました。農園の近隣の川の中にある大きな岩に宿る精霊バロイダから、農園名が名付けられました。そして少しずつ農園を広げ、ウェットミルを開設。コルブラン・コーヒーランズ(Colbran Coffeelands)という名前で地域でも大きく有名なコーヒー生産者となります。　1997年より息子のニコル氏がオーナー兼ディレクターとなり、バロイダ農園やボカ農園、そして地元の小生産者とも協力しながら、ロット管理を行い、最高の選別と生産処理プロセスを行い高品質なコーヒー生産を行っています。