【ローストコンペ課題豆（2種セット）】Ethiopia エチオピア / Hamasho ハマショウ

去年に引き続き、今年も出場するEthiopian Coffee House主催のローストコンペティションの課題豆の焙煎違いをセット販売します！

結果は未だですが。（9月5日に地区予選）
ちなみに去年は地区予選２位でして、ちょっと惜しい結果でした。
今年は優勝して、エチオピアコーヒー産地ツアーに連れて行ってもらいたい！

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今回の課題豆であるエチオピアの"Hamasho"の焙煎バッチ違いの２種セットを販売します。

【セット内容】
・焙煎バッチの違う２種（50g×2種 or 100g×2種）
・簡単な焙煎プロファイル比較表

南国から届いたマンゴーがたくさん詰まった段ボールを開けたときのような甘いアロマが印象的です。

トロピカルフルーツや熟したベリー、少し奥の方に紅茶のような華やかさがいて、甘くとろっとした質感でしっかりクリーン。

上質なエチオピアのコーヒーをお楽しみください。

Roast Level：Light Roast
焙煎度合い：浅煎り
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【生産国】Ethiopia（エチオピア）
【エリア】Hamasho, Bensa, Sidama（シダマ州ベンサ地区ハマショウ村）
【生産処理】Natural（ナチュラル）
【生産者】Kenean Dukamo（ケネアン・ドゥカモ）
【品種】74158
【標高】2230-2300m
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Daye Bensa Coffeeは、シダマ州ベンサ地区を拠点に、 多数のウォッシングステーションと協力農家ネットワークを持つコーヒーカンパニーです。 大規模な生産体制を持ちながらも、ロットごとの品質管理やトレーサビリティを重視し、 シダマ各地の多様なテロワールを活かしたコーヒーづくりを行っています。

同社はCup of Excellenceの常連プロデューサーとしても知られ、 国際市場において高い評価を獲得してきました。 安定した品質と多様なロット展開により、世界中のロースターから注目されています。

自社ブランド「DUKAMO COFFEE」の展開や、ベンサ地区でのロッジ・体験施設の運営など、 生産者とロースター、消費者をつなぐ活動にも積極的に取り組んでいます。

Daye Bensa Coffeeは、Cup of Excellenceの常連プロデューサーとしても知られています。 2020年以降も複数回入賞しており、その品質は国際的にも高く評価されています。

Cup of Excellence 受賞歴
2020年　7位入賞
2021年　7位・8位入賞
2022年　2位入賞