Rwanda ルワンダ / Abatunzi アバトゥンジ

さっぱりとして、まるで初夏の味わい！

日向夏やホワイトグレープの果実味。
パリッとクリスピーな酸味が気持ちよくて美味しい。

ホットでもアイスでも、明るくポジティブな気持ちにさせてくれそうな一杯です。

Roast Level：Light Roast
焙煎度合い：浅煎り
_________________________________________

【生産国】Rwanda（ルワンダ）
【エリア】Mibirizi, Rusizi District, Western Province（西部州ルシジ郡ミビリージ）
【農園】Abatunzi（アバトゥンジ）
【農園主】ピエール・ムニュラ
【生産処理】Washed（ウォッシュド）
【品種】Ikawa Ndende（イカワ ンデンデ（ブルボンロングベリー））
【標高】1750m

_________________________________________

ルワンダのシングルエステート、アバトゥンジ農園。

ここで栽培されているのはロングベリーのブルボン。
現地では「イカワンデンデ」と呼ばれている。ここは1904年にドイツ人宣教師（ジャーマン・ミッション）によってコーヒーが持ち込まれた土地。100年経ってチェリーの形状が細長くなった？エチオピアからも種が持ち込まれたという話もある。ケニアではフランス人宣教師が持ち込んだブルボン種を「フレンチミッション」と呼ばれているから、この豆は「ジャーマンミッション」と言える。ウェットミルは、ニュングウェ・ウォッシングステーション。ドライミルは、キランボ・ドライミルで最終仕上げを行っている。収穫時には50人のピッカーを雇っている。